une autre petite ganache pour nos macarons :
- 1 dl de crème (env. 90g)
- 1 cc de café soluble
- 100g de chocolat noir
chauffer la crème. Y ajouter le café
mélanger au chocolat cassé en morceaux
mettre au frais (sortir à l'avance pour garnir les macarons)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire