Tarte au fromage

Rien de tel par ce temps frisquet, accompagné d'une bonne salade

Tarte au fromage

Ingrédients :
- 1 portion de pâte brisée (recette ICI)
- 250 g de fromage râpé
- 1 cs de farine
- 2,5 dl de lait
- 3 oeufs
- sel, poivre, muscade



Préparation :
- foncer une plaque à gâteau de 26 cm de diamètre, la piquer
- mélanger tous les autres ingrédients et verser dans la plaque
- cuisson au four 25-30 minutes à 250°C

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des tranches de 2 tomates à la préparation.

Vous préfèrez des tartelettes ? pas de souci ! la recette est prévue pour 10 à 12 tartelettes, à cuire de 15 à 20 minutes.

Bon appétit !