Tartinade (dip) tout rose !

Une envie de changement pour l'apéritif ?
Voici de quoi remplacer les classiques sauces pour vos dips.
Attention, c'est un régal ;-)

Je me suis basée sur cette recette : ICI


Ingrédients :
- 225g de betterave rouge cuite
- 425g de pois chiches cuits (conserver l'eau de cuisson)
- 3 cs d'huile d'olive
- 3 cs de jus de citron
- 1 cs d'eau de cuisson (ou eau si vous avez oublié de la conserver)
- 2 gousses d'ail hâchées
- du paprika
- 1 cc de moutarde
- sel (1/2 cc ou plus)
- poivre

Bonjour bonjour!

Aujourd'hui, pas de recette, juste un petit clin d'œil avec cette tarte aux pommes réalisée n'importe comment, avec un surplus de pâte brisée.

A déguster bien au chaud en regardant la neige tomber à gros flocons.

biscuits aux flocons d'avoine et aux raisins secs

Pancakes au yaourt

Voici mon dernier essai en matière de pancakes : une recette avec du yaourt

Seb ce n'est pas bien ! Halte au plagiat !

Je relaie ici l'info trouvée sur le site de wenniroc:

C’est Carole (Altergusto) qui a révélé l’info, suivie par Le Nouvel Obs, L'Express, Ouest France...
Seb peaufine le lancement de son « foodle » : tablette numérique vendue 200 € vide. L’acheteur peut ensuite la remplir avec près de 35 000 recettes disponibles sur le site du même nom.
Le hic ? Pour alimenter son site, Seb a allégrement pillé plusieurs blogs ainsi que des sites tels que marmiton, 750gr… en faisant de simples copié/collé des textes et des photos. Ceci sans en demander l’autorisation aux différents auteurs.
Seb se défend d’avoir organisé ce plagiat, rejetant la faute sur les utilisateurs de cette tablette.
Deuxième hic ? Foodle semble avoir été plus alimenté par des salariés de Seb que des utilisateurs lambda.
Le plagiat des blogs culinaires effectué par des particuliers est déjà difficile à admettre mais lorsque une entreprise fait la même chose à grande échelle en douce et à  fin mercantile : NON !
Faites tourner l’info, parlez-en autour de vous.
Plus le bad buzz sera important sur le web, plus la pression sur Seb sera forte pour supprimer de son site les recettes/photos volées.
Et vérifiez sur "foodle.com" si l'une de vos recettes ne s'y trouve pas . . .

Chandeleur, chandeleur !

A la veille de la Chandeleur, je vous souhaite de vous régaler avec de délicieuses crêpes.

Quelles sont vos recettes préférées ?

Perso, côté crêpes salées, je suis une adepte de la classique jambon-fromage. Et côté sucré, la basique sucre-citron, ou encore sucre-cannelle, ou autrement garnies de pommes caramélisées ou de crème de marrons.

A tout bientôt !

PS: inutile de le préciser, vous l'avez remarqué, je n'ai pas été en mesure de poster de nouvelles recettes ces derniers temps, mais promis, ce n'est que temporaire ;-)