gâteau à la noix de coco et aux pommes

Rebonjour à vous !

Voici une petite recette trouvée sur le blog Oh ma cuisine

Ingrédients :
- 3 oeufs
- 3 pommes
- 60g de noix de coco râpée
- 40g de beurre fondu
- 100g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 dl de lait
- 180g de farine
- 1/2 sachet de poudre à lever



Préparation :
- préchauffer le four à 180°C
- battre les oeufs avec les sucres, ajouter le lait, le beurre et mélanger
- mettre la noix de coco et incorporer petit à petit la farine et la levure 
- terminer par les pommes coupées en petits dés.
- verser la préparation dans un moule
- cuisson au four environ 30 minutes